ABOUT
くめじまるしぇは沖縄県久米島で
GROW LOCAL EAT LOCAL. をコンセプトに
地元の自家用栽培や小ロット生産の生産者さんと
久米島在住のがちまい(沖縄の方言で食いしん坊)2人で
2019年小さな事務所の一角でお野菜の直売市から始まりました。
沖縄本島から西へ約100km。飛行機で約30分。
人口約7700人の島“久米島”は
かつて、琉球諸国の中で最も美しい島を意味する
「球美(くみ)の島」と呼ばれ
今尚、豊かな自然と丁寧なくらしが息づく場所です。
そんな久米島は食材の宝庫。
南の島の眩しい日差しを浴びて育ったお野菜や果物は
自然の恵みをたっぷり蓄え力強い味がします。
美しい海で育まれた、車海老やもずくに海ぶどう
地元の泡盛の酒粕を飼料に加えて丁寧に育てられる久米島赤鷄
島のサトウキビから作られる黒糖に
全国有数の取水量を誇る海洋深層水を使ったお塩
まだまだ伝えきれていない
美味しいもの(まーさむん)に溢れる島です。
ーGift for your health.ー
ご家庭の食卓や、ご家族やお友だちなど大切な方へ
採れたてのお野菜や島の恵みを南の島から直送でお届けします。